Film ini bercerita tentang seorang tukang cukur yang bernama Sweeney Todd. Ia memiliki sebuah keluarga dan rumah yang indah. Tetapi ada seseorang yang cemburu dengan kehidupan yang dimiliki oleh tukang cukur tersebut, ia adalah seorang hakim. Hakim tersebut memiliki segalanya sampai ketika ia jatuh cinta kepada istri Sweeney Todd. Dengan ambisinya, akhirnya sang hakim memenjarakan Sweeney Todd, kemudian mengambil istri dan anaknya.

Konon katanya sang istri telah bunuh diri dan hakim tersebut membesarkan anaknya. Setelah 18 tahun berlalu, akhirnya tukang cukur tersebut bebas dari penjara dan sudah merencanakan balas dendam kepada hakim itu. Lalu kembalilah ia ke rumahnya yang memiliki dua lantai. Tanpa ia ketahui, ternyata lantai pertama sudah ditempati oleh seorang wanita yang bernama Lovett. Wanita tersebut memiliki usaha pia yang terkenal di rumah itu.

Setelah bertemu dengan Lovett dan membicarakan rencana Sweeney Todd, akhirnya mereka berdua setuju untuk bekerja sama membunuh hakim itu. Pada saat itu juga Lovett berbohong kepada Sweeney Todd bahwa istrinya telah meninggal. Lovett berbohong karena ia menyukai tukang cukur tersebut. Sweeney Todd pun membuka barber shop di lantai dua rumahnya. Semua orang yang memiliki hubungan dengan hakim tersebut akan dibunuh oleh Sweeney Todd dengan cara menggorok leher dengan pisau cukur ketika mereka berkunjung ke barber shop tersebut.

Untuk menghilangkan jejaknya, seluruh mayat yang telah dibunuh akan dibuang ke lantai satu untuk dijadikan pia daging buatan Lovett. Semua orang sangat menyukai pia daging buatan Lovett.Suatu saat, salah satu pria yang dibunuh oleh Sweeney Todd memiliki seorang budak, yaitu seorang anak remaja. Lovett tidak tega melihat anak tersebut hidup sendiri, dan memutuskan untuk mengambil anak itu. Disekeliling toko ada seorang wanita gila yang terus-menerus mengeluh atas asap yang keluar dari rumah Sweeney Todd. Namun semua orang tetap tidak memperhatikannya.

Suatu hari, karena Sweeney Todd melakukan suatu tindakan yang baik kepada hakim yang ia incar akhirnya hakim tersebut mengunjungi barber shop milik Sweeney Todd. Dan inilah saat-saat yang dinantikan olehnya. Setelah sang hakim duduk di kursi cukur, tanpa panjang lebar Sweeney Todd langsung menggorok leher hakim itu dan membuangnya ke lantai satu.

Namun kejadian tak terduga terjadi, wanita gila yang sering mengeluh terhadap asap yang keluar dari rumah Sweeney Todd tiba-tiba muncul dan melihat semua yang dilakukan oleh tukang cukur tersebut. Dan seketika itu juga wanita gila pun ikut dibunuh.Dengan rasa puas Sweeney Todd berdiri dan ketika ia melihat wanita gila tersebut, ia baru menyadari bahwa wanita itu merupakan istrinya.

Sweeney Todd sangat marah, kemudian mencari Lovett dan membunuhnya. Ketika ia menyesali perbuatannya, sang anak yang diambil oleh Lovett sadar atas apa yang sudah dilakukan oleh Sweeney Todd. Akhirnya anak tersebut mengambil pisau cukur milik Sweeney Todd dan menggorok lehernya.